生活活動代謝

生活活動代謝とは人が消費する3つエネルギーの1つ。

残り二つは前回投稿分でご案内しております。
基礎代謝、食事誘導性熱産生

基礎代謝が7割
食事誘導性熱産生が1割
生活活動代謝が2割

の消費エネルギーとなっています。

基礎代謝が何もしなくても消費するカロリー
食事誘導性熱産生が食べて消費するカロリー
生活活動代謝は動いて消費するカロリー

となります。


起きてから寝るまでの間にどれだけ動くかによって消費量が変わってきます。
仕事内容や、普段からどれぐらい体を動かす習慣があるかによって人それぞれ消費量は変わりますよね。

そこでおおよその消費分を予測したものが下記の

『生活活動強度』

基礎代謝にご自身の該当する強度(数値)を掛け合わせることで、生活活動代謝が算出できます。

I(低い)1.3
散歩、買物など比較的ゆっくりした1時間程度の歩行のほか大部分は座位での読書、勉強、談話、また座位や横になってのテレビ、音楽鑑賞などをしている場合。

II(やや低い)1.5
通勤、仕事などで2時間程度の歩行や乗車接客、家事等立位での業務が比較的多いほか大部分は座位での事務、談話などをしている場合。

III(適 度)1.7
生活活動強度II(やや低い)の者が1日1時間程度は速歩やサイクリングなど比較的強い身体活動を行っている場合や、大部分は立位での作業であるが1時間程度は農作業、漁業などの比較的強い作業に従事している場合。

IV(高い)1.9
1日のうち1時間程度は激しいトレーニングや木材の運搬、農繁期の農耕作業などのような強い作業に従事している場合

生活活動代謝 = 基礎代謝×生活活動強度

ほとんどの方が1.5、または1.3で計算されるとリアルに近い数値が計算できるはずです。
この生活活動代謝を求め、いつまでにどれぐらい痩せたいかを明確にすると、ゴールから逆算して毎日どれぐらいのカロリーを摂取すれば良いのか分かります。


何度も言いますがダイエットの基本は、以下の通り

消費カロリー>摂取カロリー

消費カロリーとは基礎代謝、生活活動代謝、食事誘導性熱産生をまとめたものですね!

ダイエットで結果を出すには食事8割、運動2割と良く言いますが、成功の確率を上げるならば

ダイエットに関する知識を得る、学ぶことが大事。

トレーナーから言われたことはもちろん大事ですが、自分の時間とお金を使って得た知識は長きに渡ってあなたの財産となり、味方となるでしょう。

知識はある分だけ成功確率が上がる。そして身につけた知識は一生使えます。死ぬまで自分のカラダと付き合っていかなきゃいけないんだから、
自分のカラダに興味を持って、大切に労ってあげましょう。
身につけた知識の分だけ、カラダは反応してくれますよ!

あとは実践あるのみ!


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食事誘導性熱産生

食事誘導性熱産生
またはDIT(Diet Induced Thermogenesis)

人が消費するエネルギーは、大きく分けて3つ。

「基礎代謝」「生活活動代謝」「食事誘導性熱産生」です。

先日の投稿は基礎代謝について
本日は食事誘発性熱産生について

基礎代謝は寝てても消費する、生命維持のためのエネルギーとご紹介しました基礎代謝についての投稿はこちら

生活活動代謝は、歩いたり仕事をしたり、ジョギングや水泳などスポーツ・エクササイズなど、活動して消費するエネルギー。(次回投稿で詳細を説明します)

そして今回ご紹介する食事誘導性熱産生は、食事をするときに消費するエネルギーで、DITと呼ばれます。
1日に消費するエネルギーの割合は、基礎代謝が7割、生活活動代謝が2割、食事誘導性熱産生(DIT)は1割となっています。


食事をしているときに汗が出ることがあるのは、このDITにより体熱となって消費されているからです。食事をすると、消化などのために内臓が活発に活動します。このような理由で消費するエネルギーが「食事誘導性熱産生(DIT)」です。

食べたものは消化されて、エネルギーとして利用されるわけですが、食べ物の栄養素によって、エネルギーとして消費される量が異なります。

タンパク質:30%
炭水化物:6%
脂質:4%
混合した場合:10%

このように各栄養でかなり違いがあります。

通常の食事はバランス良く栄養素を摂取していくため、タンパク質・脂質・炭水化物を合わせるとDITは10%程になります。

一番多くエネルギー消費するのが「タンパク質」
DITにより、「タンパク質」を多めに摂取すると、エネルギーを消費しやすいといえます。
肉を食べると痩せる、というのはDITの効果が大きいです。

逆に、炭水化物が多い食事ではDITは低くなり、カロリー消費も低くなります。
体内でのエネルギーの利用率やエネルギー代謝経路から考えると炭水化物の摂りすぎは太りやすい。
ということが、はっきりと分かります。

もちろん肉しか食べないなどバランスの悪い食事はよくないので極端な偏りはやめましょう。


タンパク質を多く含んでいる食物は、魚、肉、卵、チーズなどの乳製品、大豆、大豆製品、など。
動物性タンパク質の摂りすぎは腸内細菌の悪玉菌を増やし、善玉菌の働きが悪くなってしまうので注意が必要です。

DITを高めるためや、痩せるために肉をたくさん食べても腸内環境が悪化してしまうと栄養吸収がうまくいかず、便秘になったり、免疫力を下げることにもなり本末転倒に、、

何事もバランス良く。
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ダイエットというと、ウォーキングやジョギング、筋トレなど運動で痩せようという方も多いですが、実は運動だけで痩せるのは簡単ではありません。
かなりの運動をしても、思ったほどカロリーを消費できないからです。

60kgの方が30分ランニングしても240kcal程度。
スタバのスターバックスラテ、『グランデサイズ』で263kcal

飲むのは簡単、30分毎日歩くのは大変、、

効果的なのは、運動により筋肉をつけて基礎代謝を上げることです。基礎代謝が上がると普段の生活の中でダイエットしていることと同じです。しかも筋肉をつけると、同じ運動量でも消費カロリーが上がり、ますます好循環になります。

運動は嫌い・・・という方は多いと思います。

食事誘導性熱産生(DIT)を高めると、ちょっとした運動よりもラクにエネルギーを消費することも可能です。

まずはメニューを選ぶ際、
おかずにタンパク質を多めに摂るようにして下さい。
冷たい食べ物よりも温かい食べ物を選んでください。
また、香辛料で適度に辛くしても良いです。

これらで体を温めると、血行がよくなり、食事誘導性熱産生(DIT)も上がります。

また、食事の時間帯によっても食事誘導性熱産生(DIT)が変化します。

一番多くこのエネルギーが消費されるのが朝。

続いて昼。時間の経過とともに消費する食事誘導性熱産生(DIT)は低下し、深夜には最低になります。
夜食が太りやすいのはこのせいでもあります。その他、時計遺伝子であるB-MAL1の働きも関係しています。

朝食をしっかり摂取しても、食事誘導性熱産生(DIT)が一番効率よく消費されるので、実は夜よりも朝しっかりとした食事を取った方が、ダイエットのためには良いのです。

緑茶やコーヒーに含まれるカフェインにも食事誘導性熱産生(DIT)を高める効果があります。
健康のためや、ダイエットを成功させるために「水を多く飲む」という方法があります。一般的に一日2リットルが目安とされていますね。

コーヒーやカフェインを摂取しすぎると、利尿効果でせっかく飲んだ水がすぐ尿として排出されてしまいますので、コーヒーの摂取しすぎにも注意が必要です。


さらに効果を高めるために、同じ運動をするなら、食事の20~30分前に軽く運動をすると、食べるときの食事誘導性熱産生(DIT)が高まります。
運動といっても、軽くストレッチをしたり、ちょっと遠目のお店まで歩いてみたり、という程度で十分です。

太らないようにするのであれば食後に20~30分程度ウォーキングなど有酸素運動をすると食後血糖値も下がるため効果的です。

食事前、食事後どちらに軽い運動をすれば良いのかは目的によって変わってきます。
その辺りは実際のパーソナルトレーニングの際に詳しくご説明させていただいております!

朝はエネルギーが枯渇し、体脂肪が萌えやすい時間でもあるので、朝起きたらウォーキング30分程度、その後朝食でタンパク質多めの食事でDITを高める。

さらに定期的な筋トレで基礎代謝を上げる。これ最強の習慣ですね。

運動が苦手な方も、年齢と共に代謝は落ちていくので、ストレッチなど強度の低い運動から習慣にできるようにすると

太りにくい状態を作れます。まずは自分に合ったカラダに良い行動を続けることが秘訣です。


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基礎代謝

基礎代謝とは生命を維持するために最低限必要なエネルギーである。

ヒトのエネルギー消費量の7割を占めています。

基礎代謝は筋肉や内臓、心臓、脳などが消費し、それぞれの消費量の割合は以下の通りです。

筋肉38%
肝臓12.4%
胃腸7.6%
腎臓7.5%
脾臓6.3%
心臓4.4%
脳3.0%
その他20.8%

基礎代謝の4割ほどは筋肉で消費されていますね。

このことから分かることは、筋肉量を増やすことで太りにくいカラダをつくることができる。


1日のエネルギー消費量はあまり動かない人であれば基礎代謝の1.5倍ほど。
激しい運動や肉体労働をする方であれば基礎代謝の2倍にもなる。

定期的な運動習慣や活動的な生活を送ればエネルギー消費量は15~30%アップします。

活動量が増えエネルギー消費が上がることにより、太りにくい環境をつくることが可能です。

筋肉が1kgつくことでの基礎代謝は1日あたり30kcal程度と言われていますが、活動量を加味するとおよそ1日あたり50kcalほど基礎代謝が高まります。

50×365日=18,250kcal

脂肪換算約2.5kg

2.5kg痩せやすく、2.5kg太りにくくなると言えます

以上のことから運動習慣を身につけることと、筋肉量が増えることで

『太りにくく、痩せやすいカラダ』を手に入れることができます!


この夏、短期的な目標を立て理想のカラダを手に入れ、
その先、長きに渡って体型を維持できる筋肉量を増やす

理想のカラダをつくれるのは自分だけ
やるか、やるか


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HMBって何?

ここ数年ネット広告で簡単に筋肉がつくと話題になっているサプリメントの一つ。

HMB(β Hydroxy β Methyl Butyrate)
ベータヒドロキシベータメチル酢酸
日本名、「3-ヒドロキシイソ吉草酸」と言います。

HMBは必須アミノ酸である「ロイシン」の代謝産物です。

ロイシンは筋タンパク質合成に最も重要なアミノ酸の一つ。

1996年、世界で初めてヒトへの臨床実験を行い、HMBが筋タンパクの分解を抑え、トレーニング効果を高める可能性があることを明らかにした。


HMBの効果

筋合成を促進し筋肉の分解作用を抑える働きがあります。
筋肉痛がある時は筋の炎症及び、酵素の流出が起こり、この時に分解作用が働いています。

このような分解作用を異化作用、カタボリックと呼び、筋肉の危機状態。
ボディメイクを進める上でカタボリックは避けたいところ。
反対に筋合成促進作用を同化作用、アナボリックと言います。

効率良く筋肉をつけるために必要なことは常にアナボリック状態にすること、カタボリックにならない状態をつくること。

そして重要なポイントが、
トレーニング 未経験者や初心者ほど多くの効果を得られ、トレーニング 経験者の場合は過度なトレーニングを行った場合のみその恩恵を享受できること。

初心者は分解される筋肉がさほど無いため、分解作用が少なく、経験者はHMBの筋分解作用の抑制効果があまり意味をなさない。

簡単に筋肉が付くとの誇大広告となっている場合が多い。努力しないと筋肉はつかないし、毎日の食事を徹底管理していくのが近道。

ただ効果は認められているので適切な食事、適切な運動に加えての、サプリメント補給でより良いトレーニングライフを。

あたかもHMBが最強!これだけ飲めばOKみたいにうまいこと記事書いてますが、誰もが効果を感じるならとっくにプロテインにとって覇権を握っているはずです。大手サプリメントメーカーは積極的に商品開発はしていないですし、効果あるならコンビニでHMBを売ればいいのにと思います。

そしてネットではなぜかHMBの定期購入システムが主流となっており、飲まなくても送り続けられるという、ちょっと害悪な感じ。。


国際スポーツ栄養学会のエビデンス8

①筋タンパク質の合成を促進し、筋肉の分解抑制。トレーニングによる筋肥大効果を促進(特に初心者)

②筋トレ後の筋損傷の回復を高める(特に初心者)

③加齢による筋肉減少を予防

④カロリー制限と組み合わせることで脂肪量の減少を促進

⑤体重1kgあたり、38mgが摂取目安

例)体重70kgの場合、38mg×70kg=2.6g

およそ一般的には3gが目安、この3gを一日数回が目安となる

⑥トレーニング1~2時間前の摂取が望ましい

⑦2週間以上の継続した摂取を推奨

⑧安全性は研究により確認されている

※HMB-Caの摂取による研究データであるよるもの(カルシウム塩で精製されたもの)→HMB-FAというタイプもあるが基本はCaの方


HMBを1gつくるのにロイシン20gほど必要で、摂取したロイシンの5%程度の利用率となるため
ロイシンからHMBを摂取しようとすると非常に効率が悪い。

HMB 2,000mg摂取するために、

・牛乳14リットル
・卵55個
・胸肉2.1kg

食べ物から摂取しようと思うと非効率的。

サプリメントのBCAAから摂取した場合でも70g~100gほどは必要でしょう。

HMBは特に初心者の方こそ体感しやすく、経験者ではよっぽど効果を感じるのは難しい。
数多くの有名コンテスト選手も試していますが気休め程度です。それだけ筋肉が増えれば増えるほど変化を感じにくいということ。

HMBがあれば他は何もいらない。とかはあり得ません。

炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ファイトケミカルなど全ての食べ物をバランス良く摂取することが一番大切。

そして飲むだけでカラダが変わることはないのだから、ご自分の努力が何よりも必要。

HMB飲んだ場合、飲まない場合でどれぐらい変化のスピードが違うのか比べることは難しいです。
色んな要素が働いてカラダの変化が出てくるので、結果が出たのはHMBのお陰というのは気休め程度に感じるぐらいが
ちょうどいいでしょう。

まずは目標に向かって努力。
やるべき事を一つずつやっていくだけ!!

楽して結果が出ることはないのだから。


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エイジング

エイジングとは加齢、老化という意味。

または熟成という意味もありますが、エイジングして良いのは肉や魚などの食べ物ですね。

加齢、老化させる食べ物。

簡単に言ってしまえば、『糖と油』でできている食べ物は以下の通り。

精製された炭水化物(白米、うどん、パスタ)、ラーメン、ピザ、ファーストフード、スナック菓子、菓子パン、お菓子、ソーセージやベーコンなどの加工肉、揚げ物や炒め料理、焦げ(AGEが大量に発生するため)など。

エイジングを促進する食べ物は即ち太りやすい食べ物でもあります。

逆に、アンチエイジングに効果的な食べ物とは

野菜(生の状態が好ましい)、ナッツ類、きのこ、発酵食品、魚(刺身や生の状態が好ましい)、フルーツ、オメガ3の油など。また水分をしっかりとることでもアンチエイジングとなります。

アンチエイジングに効果的な食べ物は即ち痩せやすい食べ物。

エイジングする食べ物が好きだったり、アンチエイジングに効果的な食べ物をあまり食べていないのであれば、
老化し太りやすい。または将来的に太る可能性が高いでしょう。


特に糖の摂りすぎがエイジングを促進します。

糖の量を減らして、減った分をアンチエイジングに効果的な食べ物に変えれば
それだけでもカラダや肌質が変わります。

糖には中毒性があり、ダイエットしようと思ってもついつい食べてしまいがち。

一瞬の美味しさを得るか、ちょっとの間我慢するか。

または、精製された炭水化物が良くないので、未精製な炭水化物に変えるのもダイエットやアンチエイジングの方法の一つ。
ヘルシーでも美味しい料理はたくさんあります。

美味しく食べて痩せることは可能です!


お客様の一人より、お昼にラーメーン炒飯セットを食べてしまったとの報告がありました。

ランチタイムに中華料理屋に行けば普通に見かけるセットですよね。

このセットはカロリーにして1,000は超えるでしょう。ダイエットを考えている女性なら1食500kcal、男性なら600kcalほどを目安にすると
大抵の方は痩せます。ダイエット食の2食分と考えると食べ過ぎですよね。安いけど。

ちょっと値段張っても自分の理想のカラダを手に入れるための必要経費だと考えれば安いもんです。

ラーメン炒飯セットの600円前後か、健康的バランスを考えれれた食事の1,000円。どちらを選ぶか。

400円多く支払い自分への投資にするか、安い方を選んでエイジングを促進させるか。
これは例え話ですが、400円自分に投資できなければ痩せることはできません。

自分のカラダは食べたものや習慣でできている。

ちなみに1,000kcalとはササミなら900gは食べれます。本数に換算すると約18本。ラーメン炒飯は1食で難なく食べれるけど、ササミ18本は食べれますか?
痩せる食べ物は食べ応えもあります。

行動するか、しないか。
はアナタ次第。

言い訳して結局やらないか、ちょっと頑張って我慢するか。
やってる人はやっている。
思い描いた通りのカラダを手に入れるなら今!


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とうもろこし

とうもろこしの美味しい時期がやってきましたね

旬な時期は6~9月頃
これから最盛期になります

米や小麦のように多くの国で主食とされているだけあって、野菜の中では高カロリー。
糖質、たんぱく質が主成分です。

とうもころしは糖質が高いから太る。

ボディメイクブームにより、野菜の中でも避けられがち。。

体づくりを気にされる方ならステーキの付け合わせで出てきたコーンのみ残すという光景も珍しいことではありません。
ライ○ップの影響で糖質制限がダイエットの主流となり、糖質は悪という風潮が出来上がってしまったような気がします。

果たして野菜の糖質は悪なのでしょうか。

その辺り、本日は旬なとうもろこしを中心に説明していきましょう。


栄養成分(100gあたり)
エネルギー 92kcal
水分 77.1g・約8割は水分
たんぱく質 3.6g・15.6%
炭水化物 16.8g(うち食物繊維3.0g)・73%
脂質 1.7g・16.6%

とうもろこし一本食べても150g程度なのでカロリー的には138kcal程度
ご飯100gのカロリーが168kcal、じゃがいもは100g中16.3g、サツマイモは100g中30.3gということを考えると
むしろとうもろこしの方が糖質は低いです。

ビタミンE、ビタミンB₁、B₂ 、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素もたっぷり詰まっています。

緑黄色野菜と比べると穀類になるのでとうもろこしの糖質はやや高め。それでもカロリーを比べると米より低い。
ただし、ビタミンミネラルを評価するとそれぞれに入っている栄養素が違うのでどちらが良いとか悪いとかはなく、
1本食べても太ることはないということ。

カロリーの割合を見ると炭水化物が70%超えなので、とうもろこしがっつり食べた時はお米は抜きにして、その他たんぱく質おかずや、緑黄力野菜を同時に摂取するととうもろこし食べてもダイエットが可能になります。


イメージが先行してしまうとどうしてもその印象が強くなりがち。
調べてみると実は思ったのと違うなんてことは珍しくないでしょう。

疑えば調べる。
簡単なことですが忙しい現代では中々できないこと。

どんな小さなことでも
やるか、やるか。

この違いの積み重ねが大きな変化を生む。

どんな健康な食べ物も一般的な量の度を越して食べ過ぎれば太ります。

逆にカロリーがほとんどないこんにゃくを毎日3キロ、ブロッコリーを1キロ、ササミを1キロ食べれますか?量的に無理ですよね。笑

それでも合計1,500カロリーもいかないぐらいなので太ることはないですが栄養の偏りもあります。

適度にバランス良く。

めちゃ簡単な言葉ですが何も知識がなければ、何をどれぐらい食べれば痩せるのか難しいですよね。

パーソナルトレーニングはトレーニング指導に加えて、食事指導、栄養カウンセリングを丁寧に最初に実施させていただいております。分からないことは分からなくて良いんです。笑

僕たちが理解できるように説明させていただきます。
分からないことは分からない。自分の得意不得意もありますから、お任せいただくところはお任せください!

ただほんの少しでも自分の体を変えるために必要な知識を学んでいただきます。

知識は太ることのない財産。あればあるほどボディメイクが捗ります!!


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体を壊す食品添加物とは

「ハイター」、「カビキラー」に含まれる成分である次亜塩素酸ナトリウム

殺菌、漂白の目的以外にも、食品添加物としての用途もあります。
この食品添加物とどのように関わっていくかが今回のテーマになります。

 

コロナ対策として消毒用に次亜塩素水を使用している施設も多いと思います。
次亜塩素酸ナトリウムと似たような名前ですが用途が若干違います。

まずはその違いから。


次亜塩素水

アルコールよりも細菌、ウィルスを死滅させる範囲が広く、除菌力が強いの特徴です。また、消臭作用もあり、トイレやキッチンなどでも使用可能。
無臭で人体への影響が少ないため、皮膚に直接吹きかけることができます。厚生労働省では食品添加物として認可が下りている。


次亜塩素酸ナトリウム

先に述べたように塩素系漂白剤やカビ取り用洗剤の主な成分となり、強力な漂白作用と殺菌作用がある。

油汚れや皮脂などを強力に分解するため、使用する際はゴム手袋や吸い込み防止のためにマスク着用が望ましい。手で直接触れるとドロッとした感触と共に手が溶けたような感覚になるのは皮脂が分解されているんですね。

素手で触って洗い流した後はカッサカサで肌がボロボロになります。。
やばいのは肌で感じますよね。

殺菌と漂白が大きな特徴で、除菌目的ではないです。


次亜塩素酸ナトリウムの人体における影響とは

最も急性毒性の高い添加物とされ、マウスの実験結果から推測した人体における推定致死量はわずか茶さじ一杯程度とされています。
それほど毒性が強いものではあるので当然扱いには注意が必要です。

ハイターなどにも直接手で触れない、吸い込み防止のために噴霧は禁止など注意事項が記載されています。
次亜塩素酸ナトリウムを常用する洗濯業者には皮膚炎がみられたとの報告もあるよう。
次亜塩素酸ナトリウムはアルカリ性で、酸性の液体と混ぜると毒ガスが発生します。混ぜるな危険!の文字も商品に目立つように書かれるぐらいですから気をつけないといけません。


食品への表示

次亜塩素酸ナトリウムは魚介類やカット野菜などに殺菌の目的で使用されています。分解されて食品に残留しないという前提で使われるため、表示は免除されているのが事実。

使用されていても実際のところ消費者の立場では分かりません。
食品に残留しないという前提ではありますが、実際のところは残留しているケースも多いです。

薬っぽい、塩素臭い、少し酸っぱいような味がしたら残留している可能性が高いです。食べたときにこのような味がしたら残留している可能性が高いでしょう。

生鮮食品には使用ができないが、殺菌のために使用した次亜塩素酸ナトリウムが包丁やまな板に残ってしまった場合、食品に付着してしまう可能性もある。

カット野菜やサラダは保存期間を伸ばすために薄めた次亜塩素酸ナトリウムで消毒後、水で洗い流す。流しが不十分であれば次亜塩素酸ナトリウムが残留し食道や胃の粘膜を刺激して荒らしてしまうことになる。

魚介類や、肉類、カット野菜等で薬っぽさを感じたら無理に食べない方がいいでしょう。


自分の身は自分で守る。
自分の体は自分の食べたものでできている。

内面から美しくなるためにはこのような知識も必要だと考えます。

安ければ安いなりの理由があります。
食品の産地、食品添加物の表示、栄養表記など見て分かる情報もあります。

体に良いものを選べば体も喜びます。正しい知識と正しい情報を選択する力も少しづつ身につけていきましょう。

素晴らしいボディメイクで
素晴らしい人生を!


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グルタミン酸ナトリウムの実際

「グルタミン酸ナトリウム」は、昆布の出汁の「うま味成分」として、日本料理には欠かせない味であり、アジア圏の料理にも広く用いられています。

このため、グルタミン酸ナトリウムを純粋に取り出した「うま味調味料」は、各国で大きな成功を収めてきました。

しかし、この「うま味調味料」には、間違いなくマイナスの意見があり、多くのマイナス研究があるにもかかわらず、検索において国が認めた公式なデータが一切存在しません。

例えば糖質制限、人工甘味料などメリットもあればデメリットを記載したデータの両方あります。

危険ということが事実か、嘘か言われているにもかかわらず検索しても公式なデータは出てこない。

なぜか、ということを考えてみてください。笑


グルタミンとの違い

トレーニングをされている方なら聞いた事のあるであろう、「グルタミン」

トレーニング後に摂取すると回復しやすく、免疫力を高める働きもあるグルタミンとは違います。

うま味成分である「グルタミン酸」(昆布やトマトなどに多い)とも違います。

うま味成分を人工的に生成し、ナトリウムと結合したものがグルタミン酸ナトリウム。

これは食品添加物の一つで、食品の原材料には調味料(アミノ酸)と表記されています。

このグルタミン酸ナトリウムは海外では

MSG(Mono Sodium Glutamate)
モノソディアムグルタメイト

と呼ばれています。


グルタミン酸ナトリウムは危険!?

ただし、様々な研究による指摘も報告されているのも事実、

ラットの実験では、長期間摂取を続けたラットの網膜に影響が出たり、学習障害、記憶障害などの結果が出たようです。2006年のアメリカでは片頭痛の影響もあるのではないかとの結果も報告されています。

安全であるとされていた理由として脳の血液関門を通過しない、つまり脳への影響はないとされていたグルタミン酸ナトリウムが最新の研究結果ではグルタミン酸ナトリウムを多く摂取したグループの脳の血液関門を通過し、海馬や視床下部、脳下垂体へのグルタミン酸ナトリウムの濃度が明らかに高くなったとの報告があります。

これは通過するはずがないとされていた事が違っていたことになります。ラットでの実験による網膜への影響、その他学習障害、記憶障害との関係性もこれから徐々に解明されていくのではと思います。

その他、アメリカではグルタミン酸ナトリウムを多用しがちな中華料理屋になぞらえて、チャイニーズシンドロームと呼ばれ一般人でもその危険性は常識とされるほどで、州によっては使用を制限しているところもあるよう。

No MSGとの表記はグルタミン酸ナトリウムを使用していないとの表記。


肥満との相関関係

グルタミン酸ナトリウムはレプチンの反応を悪くするとの研究結果も多く出回っています。

レプチンは脳から分泌される満腹中枢を刺激するホルモンで、分泌されると食欲を抑制します。反応が悪くなる事で食欲抑制がされにくくなるから、食べ過ぎてしまったり、空腹時の脂肪利用率を下げてしまうことも。

グルタミン酸ナトリウムが多く入っている料理はうま味がたくさん入っているということ。やみつきになり、中毒性があり、つい食べたくなる味なんてなる可能性も。


疼痛の関係

また、食品添加物や遺伝子組み換えなど定期的な摂取を続けることで、痛みを感じる閾値というものが下がってくるとも言われています。

栄養不足等で閾値が下がることで人より痛みを感じやすくなる。アレルギー反応にも過剰に反応し、アトピーや花粉症などが発症しやすくなる。

一昔前には考えれなかった、給食のアレルギー対応。これは母の食べるものが悪く、子に影響を及ぼしている可能性が高いです。

その結果、アレルギー反応が過剰になり、様々な食べ物に反応したり、アトピーなどにかかりやすくなります。

最初にも述べたように、悪い情報は出てこないですが、医者もそうですし、ラットの実験結果もグルタミン酸ナトリウムの影響を示しています。

これからもグルタミン酸ナトリウムを摂取するかどうかはあなた次第。

正しい情報を取り入れ、実践することも自分自身の健康や身を守るために必要なことであると考えます。


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カラダに興味を持つ

これからトレーニングを始められる方、トレーニングを始めようか迷っている方、もちろん現在トレーニングをしている方を含め、自分のカラダに興味を持つことをオススメします。

どの部位をどれぐらい痩せたい、引き締めたい
ウエストをマイナス○センチしたい
モデルみたいな体型になりたい

様々な目標に対して、現状のカラダとどれぐらい違いがあるのかを把握すること。把握した上で、各筋肉のトレーニングをした時に鍛えている筋肉の意識をすること。


トレーニング原則の一つに「意識性の原則」というものがあります。
正しいフォームを意識したり、使っている筋肉を意識することでトレーニング効果を高めるというもの。

ただ、目標回数を行うだけのトレーニングになっていないか。トレーニングメニューをこなすだけになっていないか。キツイから早く終わりたい。

なんとなくのトレーニングではなんとなくの結果しか出ません。

狙った筋肉に効かせられているか、動作中に効いているのを感じるか。
自分のカラダに興味を持つということ、つまり意識をする。

なりたいカラダがあるならば、、なりたいカラダのイメージをし続けながらトレーニング。

徐々に筋肉を意識できるようになってきます。
筋肉を意識するということは脳からの神経伝達が関わってきます。
はじめは誰でも神経回路は出来上がっていません。反復することで徐々に新たな神経回路が構築され、その結果筋肉をコントロールできるようになり、トレーニングの質が上がり変化へと繋がっていきます。


『継続』と『意識』

これがなりたいカラダへの近道

貪欲に自分の理想のカラダをイメージし続けましょう!!

鏡で一日一回は自分の筋肉チェックをする事でも自分のカラダに興味を持つきっかけになります。
納得いくカラダをつくるために要チェック!!

足りない部分はいろんなトレーニングで補っていく!!


自分のカラダを変えられるのは自分だけ

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習慣

皆さんは何か習慣や趣味はありますか?

習慣とは
長い間繰り返し行ううちに、そうするのがきまりのようになったこと。
例)「早寝早起きの習慣」

辞書通りに言えば上記のような意味であるが、習慣は何も考えなくても行なっている行動とも言えます。

普段の生活の中での習慣はどんなものがあるでしょうか。


意識してなくても行なっていることも行動なので自分の習慣って何があるんだろう?と
僕自身の習慣となっている事をあげてみます。

・0時を過ぎないと寝ない
・携帯を1日平均7時間は触っている
・通勤の道のりや、移動する際の経路がほぼ同じ
・食べ物の栄養表示を見る
・SNSチェック
・タンパク質はどんな時も確保する
・筋肉チェック
・体が凝る前にほぐす

と一般的な習慣とは別に挙げてみました。
パソコンより携帯で仕事をする時間のが多いので自然と7時間前後に。

起きたらトイレに行くとか、毎日歯磨きするとか、水を1日2リットル飲む等は当然過ぎてあげてないです。細かくあげれば習慣は無数に存在していると思います。


そんな習慣でも身体に良い習慣はいくつ持っていますか?

痩せる、綺麗になる、美脚や美尻を作る、アンチエイジング。
など、理想のカラダをつくる為には今までとは違う習慣をつくったり、今までと違う行動をし始める今までにないカラダに出会うことができるでしょう。

今のカラダは今も続いている習慣の結果。

悪いと分かっていても続けてしまうのも習慣の一つ。
無意識に体が反応したり、無意識に選んでしまう。
習慣っていちいち考えて行動しないから厄介なんですよね。

あなたが悪いわけではなく、脳が悪い。笑

毎回後悔して落ち込むより、まず体に良いことなんでもいいので一つ始めてみましょう!でも興味ないことを継続するのは大変。トレーニングもそう。

好きで始めたと言うより、太ったから痩せるために鍛える。
健康診断でメタボ診断され無理やり運動をすることに。

スタートが好きじゃない時点で中々習慣になるのは難しい。。

目的がはっきりしてれば習慣になるし、断固たる決意があればむしろ勝手にやる。

例えば日にちが決まっている「結婚式」はいい例ですよね。
着たいドレスがあって、結婚式の日取りも決まっている。

 

つまりゴールが明確であればあるほど、運動も習慣になっていくということ。

今まで色々なダイエット法が続かなかったのはとりあえず痩せたいとか、ヒップアップしたいというだけでその先が更に明確になっていなかった可能性があります。

自分の意思で続かなければ無理くり誰かと一緒に鍛える(引っ張ってもらう)、
パーソナルトレーナーに見てもらう(メリットはたくさん)

✔︎自分の体に合ったトレーニングができる
✔︎カウンセリングで目的がより明確に
✔︎カラダに有益な知識の提供
✔︎毎日の食事サポート
✔︎予約制なので行かないといけない
✔︎高いお金を払うので言い訳できない
✔︎精神面のサポートなど食事運動全てサポート

と、メリットだらけです。

自分の意思が弱くても任せていただければ、必要なのは気持ちだけ!!

一人でやるより私たちに任せていただければ短期間でも理想のカラダを手に入れることは可能です!

コロナで様々なイベントが中止になっても、自分のカラダを変えるイベントに自粛はない!!

まず第一歩を踏み出していきましょう!!

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